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检测项目：
谷氨酸钠,5'-鸟苷酸二钠,卫生要求,呈味核苷酸二钠,干燥失重,标志,污染物,食品添加剂,总砷,全参数,麸氨酸钠,麸氨酸钠（谷氨酸钠）,全部参数*,全部参数,铅,部分参数,pH值,氯化物,硫酸盐,谷氨酸钠鉴别试验,谷氨酸钠（以干基计）,硫酸盐（SO42-）,麸氨酸钠(谷氨酸钠),干燥失重（干燥物含量）,感官,5，-肌苷酸二钠,氯化钠,气味、滋味,状态,色泽,食用盐,滋味、气味,谷氨酸钠(以干基计),谷氨酸钠含量,氯化物（以Cl-计）,硫酸盐（以SO42-计）,铁（以Fe计）,全部项目,谷氨酸钠（麸氨酸钠含量）,滋味及气味,感官（色泽，滋味、气味，状态）,色泽，香气、滋味、形态,麸胺酸钠,铁,感官要求,味精,砷,加盐味精,谷氨酸钠味精,感官指标,绿色食品 味精,增鲜味精,色泽、滋味、气味、状态,核苷酸二钠,pH,核苷酸钠,谷氨酸钠(99%味精),比旋光度[α]20 D,含量,气味和滋味,透光率,锌,谷氨酸钠(味精),感官检验,5,--肌苷酸二钠,5,--鸟苷酸二钠,谷氨酸钠/麸氨酸钠,食用盐（80%）,谷氨酸钠的鉴别,氟,总汞,镉
检测标准：
1、GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定
2、QB/T 2846-2007 食品添加剂 5’-鸟苷酸二钠
3、 GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精
4、GB/T8967－2007 谷氨酸钠(味精)
5、GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精) 6.4
6、QB/T 2846-2007 食品添加剂 5'-鸟苷酸二钠 5.2
7、GB5009.43-2016 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定
8、NY/T 1053-2006 绿色食品 味精
9、GB 5009.15-2014
10、GB1886.171-2016 食品安全国家标准 食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）
11、GB2720-2003 味精卫生标准
12、QB/T 2845-2007 食品添加剂 呈味核苷酸二钠 5.2
13、NY/T1053-20065.3.6/GB/T5009.18-2003 绿色食品 味精
14、GB 2720-2003 味精卫生标准
15、GB1886.170-2016 食品安全国家标准 食品添加剂5'-鸟苷酸二钠
16、GB 2720-2015中3.2 食品安全国家标准 味精
17、GB 1886.306-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 谷氨酸钠 GB 1886.306-2020
18、GB 2720—2015 味精 （3.2）
19、NY/T1053-20065.3.4/GB5009.15-2014 绿色食品 味精
20、NY/T 1053-2018 绿色食品 味精 5.4
