上海百检可提供猪肉相关的成分检测、营养成分检测检测、新鲜度检测、瘦肉精检测、新鲜度检测、兽药残留检测等检测服务，是专业的第三方食品检测机构。关于猪肉的部分内容介绍如下：
猪肉检测标准（部分）
1、GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
2、GB/T 9959.3-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉
3、GB/T 23815-2009 猪肉制品中植物成分定性PCR检测方法
4、GB/T 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求
5、GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
6、GB/T 20743-2006 猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的测定 液相色 谱-串联质谱法
7、GB/T 18526.7-2001 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺
8、GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉
9、GB 14891.6-1994 辐照猪肉卫生标准
10、GB 2707-1994 猪肉卫生标准
猪肉检测范围（部分）
鲜猪肉、黑猪肉、土猪肉、野猪肉、米猪肉、猪肉干、猪肉脯、烤猪肉、红烧猪肉、猪肉排骨、猪肉丸等。
猪肉检测项目（部分）
成分检测、营养成分检测检测、新鲜度检测、瘦肉精检测、新鲜度检测、兽药残留检测、重金属检测、寄生虫检测、挥发性盐基氮检测、动物源性检测、微生物检测等。
猪肉检测流程
1、联系/咨询工程师，详细沟通了解检测需求；
2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价；
3、双方确定签订合同及保密协议；
4、寄样/取样，开始检测；
5、完成检测，出具检测报告，进行后期服务；
