上海百检可提供黄酒相关的成分检测、感官检测、净含量检测、酒精度检测、总酸检测、氨基酸态氮检测等检测服务，是专业的第三方黄酒酒类食品检测机构。关于黄酒检测的部分内容介绍如下：
黄酒检测标准（部分）
1、GB/T 18916.42-2019 取水定额 第42部分：黄酒制造
2、GB/T 13662-2018 黄酒
3、GB/T 34266-2017 黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南
4、GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范
5、GB/T 17946-2008 地理标志产品.绍兴酒(绍兴黄酒)
6、GB 17946-2000 绍兴酒(绍兴黄酒)
7、GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范
8、DB3206/T 1002-2019 地理标志产品 如皋黄酒
9、DB34/T 3359-2019 地理标志产品 南丰黄酒
10、DB61/T 1257-2019 地理标志产品 甘泉黄酒
黄酒检测范围（部分）
麦曲黄酒、红曲黄酒、干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒、糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒、房县黄酒、代州黄酒、绍兴黄酒、金华黄酒、丹阳黄酒等。
黄酒检测项目（部分）
成分检测、感官检测、净含量检测、酒精度检测、总酸检测、氨基酸态氮检测、总糖检测、pH值检测、重金属检测、食品添加剂检测、非糖固形物检测、挥发酯检测、氧化钙检测、β-苯乙醇检测、黄曲霉毒素B1检测、菌落总数检测、微生物检测等。
黄酒检测流程
1、联系/咨询工程师，详细沟通了解检测需求；
2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价；
3、双方确定签订合同及保密协议；
4、寄样/取样，开始检测；
5、完成检测，出具检测报告，进行后期服务；
