面粉检测范围（部分）
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉、全麦面粉、面包面粉、糕饼面粉、石磨面粉等。
面粉检测项目（部分）
成分检测、水分检测、微生物检测、重金属检测、农残检测、灰分检测、筋度检测、白度检测、细度检测、面筋值检测、添加剂检测、粗细度检测、增白剂检测、精度检测、新鲜度检测、糊化粘度检测、含砂量检测、沉降值检测、粉尘浓度检测、苯甲酰胺检测、淀粉酶活性检测、加工精度检测、吸水率检测等。
面粉检测标准（部分）
1、GB/T 28120-2011 面粉纸袋
2、KS H 2012-2013 面粉
3、GB 16329-1996 小麦、面粉、玉米及玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量标准
4、BS EN ISO 21415-2-2015 小麦和面粉.面筋含量.机械方法测定湿面筋和面筋指数
5、GOST 34142-2017 黑小麦面粉. 规格
6、DB41/T 1249-2016 地理标志产品 永城面粉
7、BS ISO 7304-1-2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 参考方法
8、NF V03-710-2016 谷类和研磨谷类制品. 面粉粘度的测定. 面粉粘度测量器法
9、GOST 27494-2016 面粉和麦麸. 灰分含量的测定方法
10、GOST 26361-2013 面粉.白度测定方法
